База данных Access Ресторанный бизнес

Автор: admin

Обубликовано: 14.07.2015

База данных Access Ресторанный бизнес

Проект 16. Ресторанный бизнес

Директор ресторана принял решение о внедрении информационной системы, позволяющей производить учет заказов клиентов. При этом ресторан кроме традиционного обслуживания предлагает доставку блюд на дом, в офис или на пикник. Директор ресторана и менеджеры надеются, что внедрение системы позволит им:

Проконтролировать исполнение заказа.
Определить, какие блюда пользуются наибольшим спросом.
Какие блюда не нашли поддержки у клиентов.
Какая смена в ресторане производила изготовление блюда.
Кто обслуживал клиентов.
В каком объеме (в натуральном выражении и денежном выражении) реализовано то или иное блюдо.

Следует заметить, что ресторан не выделяется особым ассортиментом, и в меню присутствую следующие блюда:

Холодные закуски
Салат «Мясной» 150 гр. 31,00 руб.
Салат «Сырный» 150 гр. 29,00 руб.
Салат из свежих овощей 150 гр. 15,00 руб.
Салат «Свекольный» 150 гр. 16,00 руб.
Салат «Крабовый»150 гр. 22,00 руб
Салат из свежих огурцов с луком 150 гр. 15,00 руб

Первые блюда
Борщ украинский с мясом и майонезом 350/50/30 38,00 руб
Рассольник по — ленинградски 350/50/30 37,00 руб.

Вторые блюда
Тефтели по-молдавски 150/75 45,00 руб.
Рулет с яйцом и луком 150 гр. 35,00 руб.
Рыба запеченная с овощами 150 гр. 46,00 руб.
Кабоб-лазат (мясо в тесте) 150 гр. 63,00 руб.
Оладьи с изюмом и сметаной 150 гр. 30,00 руб.

Гарниры
Картофельное пюре с соленым огурцом 200 гр. 15,00 руб.
Рис с овощами 200 гр. 15,00 руб.
Фасоль тушеная 200 гр. 15,00 руб.
Макароны отварные 200 гр. 15,00 руб.

Цель практических заданий – приобретение навыков анализа предметной области, проектирования базы данных, ее физической реализации в СУБД Access.
Результат выполнения работы представляется в виде файла БД Access, который должен содержать:
• спроектированные таблицы,
• схему данных со связями между таблицами,
• формы, обеспечивающих интерфейс пользователя,
• запросы,
• отчеты,
• главную кнопочную форму.